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详细介绍

山椒豆腐干巴氏杀菌机 即食豆腐干杀菌设备工作原理:

在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌后,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。

山椒豆腐干巴氏杀菌机 即食豆腐干杀菌设备技术参数:

灭菌时间:10-40min;

灭菌温度:65℃-95℃可调;

蒸汽压力:1-4kg;

加工能力:根据用户需求设计

冷却方式:常温或强制冰水;

运行速度:无极调速;

网带宽度:500-2000mm;

功率:常温冷却3kw冰水冷却22kw

耗气量:0.5-1.0m3/h;

电源:380v/50HZ;

 小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)


巴氏杀菌机设备结构:

1.巴氏杀菌机设备网带采用双层设置,下端采用链板带传送,链板带使用寿命长更耐用,与网带相比较可有效的防止因网带的长时间使用磨损造成的网丝断裂而划破酱料包的情况。

2.上端采用网带压制有效的防止了酱料包的上浮,杀菌均匀,同时可使物料有序的往前输送防止了酱料包的堆积,提高杀菌效率。

巴氏杀菌机工作方式:

1.先将包装好的酱料包放在可调速的不锈钢链板带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,

2.设备采用蒸汽加热,环保节能,经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后,再由传送带到冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。

 

网带式巴氏灭菌机:

适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。

生产线设备配置及说明:

生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置ABS{gx}离心风机,便于提高后续风干效果;风干沥水机采用ABS{gx}离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。 加工工艺:漂烫---冷却---风干沥水




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