冷库冷却系统的选型
小型冷库选用全封闭压缩机为主，价格相对廉价，因全封闭压缩机功率小。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机。
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活塞式压缩机的缺点
1）结构复杂笨重，易损件较多，占地面积较大，设备投资较高，维修工作量大，实用周期较短，但在妥善的维护下其实用周期能够达到8000h以上。
2）转速较低，设备体积大而重，单机排气量一般低于500m/min。
3）动平衡性较差，设备 在运转时会产生较大的振动。
4）排气连续但不均匀，气流有脉动现象，很容易引起管道的振动。
5）流量调节采用的是不住容积或近路阀，虽简单、方便、可靠，但其功效损失较大，部分载荷操作效率较低。
6）润滑油的压缩机，其所排气体易夹带大量油污，需要进行过滤排除。
7）当大型工厂采用多台压缩机时，需要较多的操作人员。
艺寒速冻冷库建造优点
1.速冻冷库可以抑制生物呼吸，可以减少有机物质的消耗，能够保持果蔬的口感、色泽。
2.速冻冷库可以控制生物水分的蒸发，从而保证生物的含水量和新鲜度
3.速冻冷库可以减少或控制生物的生理病害等的发生，减少生物的损耗
4.速冻冷库可以延缓、控制生物的成熟及衰老的速度延长储藏时间。
速冻冷库安装要求比较严格，在相同面积的冷库安装中，速冻冷库的安装要求要高于一般的冷库，在以下各个方面的要求和规格相对严格.
速冻冷库储藏：
有速冻冷库就应该有低温冷藏库，低温冷藏库是专门配合速冻冷库而建的，物品在经过速冻冷库已经冻结之后，可以转移到低温冷藏库内进行储藏。这样能够提高工作效率提高冷库的周转率。
