做出的米线营养价值米线又名米粉、米丝或米面是我国有悠久历史的传统食品既可作为主食又可作为小吃是广大人们经常食用的米制品。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊其营养成分能很好地被机体吸收易于消化的特点。
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