因为超声能量通过电能转换成机械震荡能量后利用水作为介质,在液体中振动并产生空化气泡,从而穿透固体物质,并以每秒多达28000次有及以上的次数进行生成与爆破,因此这种清洗方式对餐具不存在清洗不到的死角,而且业内证明超声波清洗的洁净度高。
超声波洗碗机省电、节水、噪声小。 由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高水压、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动完成，所以机械噪音小，而且节水、省电。 同时可清洗各类瓜果、蔬菜、小龙虾等，广泛应用各种餐饮行业。 洗碗机结构简单、使用寿命长；不需要专用洗涤剂；清洁度高，没有死角。
超声波洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。外，超声波形成与爆破之间会产生高达300摄氏度的高温效应,有资料表明,超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒、能杀死数+种致病菌。超声波洗碗机因为体积小不占厨房有限空间和可单人操作,更以{gx},环保,节能的优势受到越来越多的火锅店，酒店,大型快餐店等餐饮老板们青睐。
商用洗碗机顾名思义是针对商业用途来设计,专用于酒店、饭店、酒家、宾馆,机关食堂、厂食堂、学校食堂,餐具消毒公司,酒吧、飞机、轮船、车等人流量大的公共场所,洗涤餐具的机器。商用洗碗机使用范围广泛。商用洗碗机功能,因为商用的洗涤量要求比较大,所以商用洗碗机的机型、体积、电都比较大,且功能比较多。可以清洗消毒大量集中就餐的餐具。利用高温高压的水对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂,洗后的餐具易干光亮。洗碗侠洗碗机,更节能环保的工业洗碗机生产厂家!