是将盐水及辅料注入肉中，从而达到肉类充分腌渍的目的，别名又叫腌肉注射机，是海鲜、鱼类、禽类等肉制品腌制处理的必备设备。
用盐水注射机注射的产品,肉质纤维较粗，口感嫩滑，有人觉得好吃，有人觉得韧性小点。 使用盐水注射机对动物肉类进行盐水注射的时候， 不仅可以缩短腌制的时间，而且还能够疏松动物肌肉的组织结构,能够使它的口感更加的柔软,而且盐水的注射还能嫩化肉质，能够明显的提高肉制品的出品率与它的整体口感。
一 般来说,需要使用盐水注射机的大都是牛、羊、猪、鸡、鸭肉类，还有一些带骨的肉类需要提高它的口感与柔软程度,也会选择盐水注射机进行注射。
我公司设计的盐水注射机每根针管都是独立的，在使用中更加灵活拆卸，方便有些堵塞的针头进行拆装更换。每根针管上配备弹簧。在电气感应探头的配合下，可以注射带骨的产品。不会出现设备针头的损伤。盐水注射机在步进，注射方面，注射压力可调，步进速度可调，客户可根据具体的工艺要求进行不同需求的设定。
诸城市盐水注射机厂家专业生产盐水注射机，其中还有滚揉机，夹层锅，自动出料卤煮夹层锅，行星搅拌炒锅，杀菌锅，真空包装机等食品加工设备，设备质优价廉，经验丰富，故障率低，，欢迎来电咨询更多鸡鸭带骨盐水注射机报价详情。