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食品解冻机厂家|肉类解冻设备厂家|山东肉类解冻机厂家|济南铭鑫微波肉类解冻机、

由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。


本公司经营黄粉虫烘干机 微波黄粉虫烘干机 ,质量保证,欢迎咨询洽谈。

      采用微波对黄粉虫进行烘干有其他加热工艺不可比拟的优势。因为采用微波进行烘干的话,物料是由内 到外的传递热量,因此烘干出来的黄粉虫有一定的膨化度,这在其他加热工艺里是很少能做到的。既然采用微波烘干工艺对黄粉虫进行干燥具有明显的优势,那么用 微波黄粉虫干燥设备在对黄粉虫进行烘干的过程中所应达到的指标都有哪些呢?

??1、膨化度.如果膨化度达不到要求,烘干出来的黄粉虫连出口的基本要求都达不到,而要达到理想的膨化度,需要微波腔体具有较高的功率密度,这就增加了设计的难度并提高了对微波配件的参数要求.

??2、颜色.好的微波干燥设备烘干出来的黄粉虫应该是黄色的,或者是接近于虫子本身的颜色,这对设计者提出的要求首先是对该行业的了解及丰富的设计经验,能够实现在合适的温度对黄粉虫均匀的烘干.

??3、含水量.含水量是{zh1}的一个指标.黄粉虫的干燥对微波设备的要求很高,要保证膨化度、颜色和含水量都达标,含水量要做到干燥工艺和后续bao装工艺的结合,避免干燥达标了,然后又返潮这样就不好了。



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微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,交大限度的降低有害菌的繁衍,是目前使用的肉制品解冻方式,解冻的肉制品bao括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。

微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致,而且占地小,一台200kW的微波设备占地只需100㎡,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生污染物

 

 

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