产品名称 柠檬酸
外观 白色晶体/粉末
PH值 相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
产品用途 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂、保鲜剂.
还在化工行业化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
包装规格 25kg/袋
储存条件 干燥阴凉通风处
保质期 12个月
注意事项 使用时请佩戴防护面具，避免被皮肤眼睛接触，接触后用大量清水冲洗。