全自动拆垛机械手能将不同外形尺寸的包装货物，整齐、自动地码（或拆）在托盘上（或生产线上等）。为充分利用托盘的面积和码堆物料的稳定性，机器人具有物料拆垛顺序、排列设定器。可满足从低速到高速，从包装袋到纸箱，从拆垛一种产品到拆垛多种不同产品。应用于产品搬运、拆垛等，广泛应用于汽车、物流、家电、食品饮料等不同领域。
随着工业自动化技术的发展，现在的全自动拆垛机械手，相对来说的应用和效果都是比较理想的。主要是因为全自动拆垛机械手的工作能力是大家有目共睹的，可以对不同货物的码垛、拆垛流程工作都可以顺利完成；而且设备的使用，维修都是比较简单的。
全自动拆垛机械手是一种靠自身动力和控制能力来实现完成各种功能的设备。这种控制能力可以控制设备在工作空间中的运动位置、姿态和轨迹、操作顺序及动作的时间等运作。