山东科弘是一家专注微波能解冻技术的开发与应用，从业多年，在微波解冻设备行业拥有一定的地位。为需求冷冻肉类，鸡肉，牛肉，猪肉，羊肉解冻的要求提供一站式解决方案。微波回温解冻具有生产成本低，效率高，产品无细菌滋生是其他工艺方法所无法比拟的。设备采用全不锈钢制造，符合食品生产标准。
微波解冻机性能及优点
微波解冻机针对冷冻食材肉类，鱼类，鸡肉，牛肉类、水果解冻和冷冻制品解冻连续处理系统。自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小于1%。微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势，微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致，微波解冻设备采用全不锈钢材质，符合食品级要求，设备连续运行，可靠性高，微波特制微波激励腔，不但提高微波效率同时延长了磁控管的寿命。只需要配电和少量冷却循环水，无须其它特殊条件，可连续24小时工作。
微波解冻产品用途
微波解冻处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。微波解冻不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，颜色，营养成份不受破坏。
微波解冻机途技术参数
电源：三相五线 380±10% 50Hz±1%
微波频率：915±25MHz
微波输入功率：≤32KVA
微波输出功率：≥20KW（连续可调）
进出料口高度：140mm
传输带宽度：800 mm
传输速度：0.5～5m/min
微波箱体尺寸：600mmx400mmx150mm
微波外型尺寸：约8400×2400×2800 mm
微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势，微波解冻具有解冻不化冻的特点，微波解冻产量量达到1.5吨/小时， 肉类易切割，只需要配电和少量冷却循环水，无须其它特殊条件，微波解冻完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟解冻前完全一样，微波解冻不会对产品造成任何损害和流失，但由于冰和水的介电常数不同，因此微波解冻必须控制在0度以下，微波解冻的肉类适合于大型进口肉制品加工厂，从零下18度解冻到零下5度到0度，视个体体积大小仅需5-20分钟，整个过程控制在零度以下，不会对产品品质造成任何影响。微波解冻设备设备特点：解冻速度快，效率高；不受解冻物体形状限制；设备运行成本低，设备运行无需耗材，运行成本低。