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五谷杂粮营养粉是指以谷物为主要原料(玉米、大米、小米、小麦、燕麦、山药、魔芋、红豆薏米)等通过挤压膨化工艺使谷物淀粉糊化,蛋白质熟化,加工成一种速溶粉剂,其膨化原料可以单一物料也可多种混合物料,膨化后所得原料可以加工红豆薏米粉、山药粉、黑芝麻糊粉等。
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