空心浆叶干燥机结构主要由传动机构部分、箱体部分、主轴搅拌部分、轴承体部分、出料调节机构、旋转接头等部分组成。动力传输部分:主要由电动机、减速机、主动齿轮、被动齿轮、轴间齿轮等组成。它的主要作用是把电机的动力传输给主轴搅拌部分,使其在额定转速范围内运转,也可选用变频调速或电磁调速配置进行变速运行。
桨叶干燥机主轴搅拌部分主要由两根空心轴和其表面若干个楔形空心浆叶等组成。空心轴内置加热介质（蒸汽）回流管。单端的旋转接头是这些介质进出的接口。运行时主轴搅拌部分对物料搅拌、推挤并进行加热。轴承体部分在主轴的两端,分动力端轴承体和非动力端轴承体。主要由轴承、轴承座、轴承盖、密封填料、填料压盖、检修盖等。出料调节机构主要由调节板、转轴、定位件等组成。
热介质可以是水蒸气，也可以是导热油、热水等，温度从零下40度至300度，既可以处理热敏性物料，又可以处理需高温处理的物料。常州市一新干燥设备有限公司研制的桨叶干燥机可用于对面粉等食品进行灭菌处理，避免长时间加热改变物料品质。具有自清洁功能，物料颗粒与楔形面的相对运动产生洗刷作用，能够洗刷掉楔形面上的附着物，使运转中一直保持着清洁的传热面。
