餐饮业油烟排放必须达到什么标准才合格
油烟净化器净化餐饮油烟必须达到什么标准才算合格？油烟净化率要达到多少才算合格，油烟浓度要达到多少才算合格？这个问题对于从事餐饮企业老板来说，是了一不得不关心的问题，因为油烟净化问题可大可小，问题大了，可能会影响到餐厅的运营，现在国家对环保抓的越来越严了。那么，怎样的油烟净化器才算合格呢？
对于油烟净化器，我国出台了相关的标准《饮食业油烟排放标准》，根据饮食业单位规模的不同，分为大中小型，对于油烟净化器去除效率分别不能低于60%、75%和85%，而对于允许排放浓度不能高于2.0mg/m3，这个主是是针对现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价`环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，而对于居民家庭油烟排放则没有任何要求。这两大标准是针对油烟净化器对油烟处理的要求，但对于味道没有明确的规定。
河南科蓝环保公司指出，该标准当初制定时，将重点放在了油烟的排放要求上，着重解决了油烟排放扰民的问题，但在油烟排放对大气环境的影响方面，虑相对不足，bao括油烟排放的气味问题、VOC（挥发性有机化合物）排放等，缺乏严格的限定。目前，我国已经启动了该标准的修订工作，气味、VOC等指标将会被虑进入新标准中，对 油烟净化器的发展起到更加完善的作用，也希望国家在推广油烟净化器时，充分虑这些新特点，避免产品不符合新的要求，造成新功能得不到应用，这些也是油烟净化器厂家所必须关注的。
综上所述，对于油烟净化器的排放标准，主要体现在两方面，一就是油烟净化器必须有相关检测报告，达到规定的净化效率，第二就是设备安装后，油烟排放浓度不能超过2mg/m3.如果有更详细的问题也可以咨询河南科蓝环保科技公司专业的工程师。
油烟净化器使用可为厨房降低减排费用
一、工业油烟净化器与抽油烟机的本质区别也在于一个净化器的作用，抽油烟机仅仅是把油烟抽出厨房往大气里排放，对于环境污染有很大的危害。而工业油烟净化器不仅仅是把油烟抽出厨房，还把油烟通过高压电场的作用把油烟粒子吸附得到净化器效果，然后再排到大气中去。 二、为什么一台好的抽油烟机最多2千多，而便宜的工业油烟净化器就2千多，而且有的高的还3、4万，这样一比差别确实大。工业油烟净化器价格主要也是它净化的效率，我们5万风量的如果用在餐饮那净化率可以达到95%，并且确保无洁净的空气里不含任何刺激性气味。
油烟净化器现在已经成为我国家用电器的主要产品之一，已经形成一个庞大的从原材料供应、零配件配套、整机制造、销售及售后fu务的完整产业链，无论是从业人员、涉及企业以及消费者市场都已具有相当可观的规模。因此，实现油烟净化器术语与技术性能的规范化，对于油烟净化器的产品创新、信息交流以及扩大市场都是很有帮助的，油烟净化器的分类问题属于油烟净化器术语与技术指标与参数规范化工作的一个组成部份。
静电油烟净化器对PM2.5的作用
中国2016年执行的是以世界卫生组织（WHO）2005年《空气质量准则》的过渡期为目标，是非常低的一个档次，也就是期望达到良好的状态。这点实现的难度非常大，起码很多大中城市根本做不到，或者一年中做到的天数非常少。
PM2.5指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。油烟净化器实际上是短极距静电除尘器，PM2.5正好是油烟净化器擅长的或者说是具有较高净化效率的粉尘粒径，超洁静电油烟净化器的净化效率可以达到95%以上。但是，作为短极距静电除尘技术的静电油烟净化器，能够用于净化固态类的粉尘吗？答案是要看烟气的含尘浓度，必要时要加上自动清洗装置。那么含尘浓度和清洗周期怎么对应呢？（按照每天满负荷工作4小时算）如下表：
