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我国古人在重阳节有饮菊花酒的传统习俗，菊花酒被看作是重阳节必饮的吉祥酒，可祛灾祈福，从汉代一直延续到明清时期，都盛行在九月九饮菊花酒。重阳饮菊花酒能强身延年，古书记载“饮菊花酒令人长寿”。所以菊花酒历来颇受人们的钟爱。

　　菊花除了观赏价值，本身具有清肝明目、清热解毒及一定的降压功效。梁贵廷建议，对于有高血压、急躁易怒的人，在赏菊之外，还可以适当地饮菊。但平常脾胃虚汗的人要慎用。

史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月初九天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。

　　过去，在重阳这{yt}，人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗，这些糕中常加入有大枣、栗子、山楂等果干等为原料，既颜色好看，香甜可口，食之易消化，同时又能健脾益气。