上海排骨酱生产厂家，排骨酱代加工，餐饮专用排骨酱料，前臣供
秘制排骨酱，其实做排骨就这么简单，
特点：排骨酱，味美又方便，用于腌制骨及涂搽一般烧烤肉类，或作爆炒之用。
排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、、、芝麻为主要原料，配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的佐料。
用途：排骨酱不要直接与器皿接触加热，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作、烧烤食品：如、烧乳猪和食品佐料。
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