秸秆揉搓机种类较多，秸秆物料喂入大多以先横切再进入揉搓工作室。被切割后的秸秆多呈筒状或块状，形态直端，其截口往往尖刺、棱角分明、适口性差、易使牲口挑食，造成浪费。为此需要进行揉搓处理。
各类秸秆揉搓机揉搓方式基本相同，基本上是以高速旋转的锤片，结合机体内（工作室）表面的齿板形成的表面阻力对秸秆实施捶打，即所谓揉搓。其结构实质上就是粉碎机结构。
其揉搓效果是：由于是锤片的高速反复捶打，干秸秆易于形成碎散及粉末状，不易上口，牛羊食用时其粉末易于吸入牲口气管，造成呛肺。而加工粗硬株形青玉米秸秆时条块状较多，硬性结节呈现其中，柔性一般。总体揉搓效果一般。
整体结构一般为单轴工作，相对简单，可适用于牛饲料加工。
秸秆揉丝机
秸秆揉丝机是将秸秆喂入后，由旋转的多组切割刀具构件配合对秸秆进行纵向切割，即沿秸秆的茎向切割，同时又能充分破坏其硬性结节。这种秸秆的丝化过程，使成品秸秆物料多呈条形状，即长度远大于秸秆的宽度;长度和宽度比一般在10：1。成品秸秆的总长度一般在30到100毫米为好。秸秆的丝化程度与切割刀具构件上刀（刃）具分布的密集程度有关。特别适合对粗大硬性的株形秸秆或牧草的加工，如：玉米秸秆，皇竹草等。