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详细介绍

燃气搅拌炒锅 燃气行星搅拌炒锅 行星搅拌燃气炒锅

燃气搅拌炒锅简述

燃气搅拌炒锅采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求。

 

燃气搅拌炒锅有如下特点:

1、材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;

2、燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;

3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;

4、锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便;

5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角;

6、连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;

7、机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;

 

燃气搅拌炒锅常见问题解答:

燃气搅拌炒锅的主要结构是怎样的?

结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;

 

燃气搅拌炒锅是用电还是燃气的?功率是多少?燃气耗量多少?

燃气搅拌炒锅是用燃气加热的,机械搅拌手电机需要少量电带动。具体功率及燃气耗量见以下技术参数表。中央厨房自动炒菜机支持燃气种类有:液化石油气、天然气、人工煤气;

 

燃气搅拌炒锅的容积有多大?

锅体容积: 150L、200L、300L、400L、500L;

 

燃气搅拌炒锅的工作原理是怎样的?

打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;

 

燃气搅拌炒锅的适用范围、适用行业有哪些?

适合物料的熬煮炒制,如炒菜、炒馅料、炒莲蓉、炒调味料、火锅底料、豆瓣酱、煮卤面、炖肉、熬粥等;广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。

 

燃气搅拌炒锅的售后服务如何?

保证在承诺时间内送货,并开具增票。一年免费质保,质保期内保障提供5×8小时现场服务,7×24小时电话支持,8小时解决问题。

 

翔鹰品质保障

1、22年品牌质量保障

2、365×24小时在线客服

3、365天无忧质保       

4、食品级304不锈钢,符合国际FDA食品卫生标准

5、元器件均为国际知名品牌 

 

燃气搅拌炒锅主要技术参数:

名称

产品型号

外形尺寸

容积

燃气耗量Kcal/h

电机功率

搅拌速度

150L

 

XYZDCG-150

1900*1400*1600

150L

40000

0.55kW

无级变速

自转:8-40rpm

公转:4-20rpm

200L

 

XYZDCG-200

1900*1400*1600

200L

70000

0.55kW

无级变速

自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

300L

 

XYZDCG-300

2670*1300*2060

300L

70000

1.5kW

无级变速

自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

400L

 

XYZDCG-400

2640*1300*2100

400L

70000

1.5kW

无级变速

自转:12-60rpm

公转:8-40rpm

500L

 

XYZDCG-500

2670*1300*2150

500L

70000

1.5kW

无级变速

自转:12-60rpm

公转:8-40rpm


 

公司名称:浙江翔鹰中央厨房设备有限公司

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