该机占地1平方米，自动控温，出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。面皮味美筋道，口感滑溜清爽，下汤、清炒皆可。原料是经过发酵的水洗面筋的面水或小麦淀粉糊。1人可操作，日产400斤，大大地减轻了生产擀面皮的劳动强度和效率。
经营方式：城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费0.5元。城乡皆可销售，老少均可食用，市场永不饱和。若日加工500斤，日利润在300元以上，是理想的投资良“机”。
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